Rundstykker

av Mammapia
Vegetar
90

porsjoner

4
Rundstykker

ingredienser

  • 6 dl hvetemel
  • 2 dl havregryn
  • 1 klype flaksalt
  • 4 ss smør
  • 4 dl lunkent vann
  • 1 pk tørrgjær

fremsgangsmåte

  1. Bland hvetemel, havregryn og flaksalt i en bolle. Ha i smør og smuldre smøret inn i melblandingen.
  2. Mål opp lunkent vann i et litermål og ha i tørrgjær. Rør litt rundt og dekk til. Når det blir bobler på toppen av vannet er den klar.
  3. Bland alt sammen og kna deigen i ca ti minutter. Set den til side på et varmt sted for å heve deigen til dobbel størrelse.
  4. Kna ut deigen og del inn i like store deler. Jeg trykker gjerne rundstykkene litt flate for å få litt mer plass til pålegg;).
  5. Ha bakepapir på et stekebrett og plassere rundstykkene utover med mellomrom. Nå skal de heve igjen. Ca 20 min.
  6. Stek rundstykkene på 200 grader i 15 minutter.

oppskrifter med lignende ingredienser

Havrerundstykker
90 min

Mammapia

Havrerundstykker

Rundstykker med byggrøt
90 min

Mammapia

Rundstykker med byggrøt

Hjemmelaget brød med resteost!
90 min

Mammapia

Hjemmelaget brød med resteost!

Blomkålsuppe med bacon og hjemmelaget hvitløksbrød
90 min

Fattig.student

Blomkålsuppe med bacon og hjemmelaget hvitløksbrød

Ostefylt Focaccia
320 min

Ostefylt Focaccia

Enkel focaccia
80 min

Fattig.student

Enkel focaccia

1-times focaccia
60 min

Thea Engvik

1-times focaccia

Lyst brød
120 min

Mammapia

Lyst brød