Pasta-reste-form med mozzarella og Nduja

av Mammapia
Kjøtt
30

Servings

1
Pasta-reste-form med mozzarella og Nduja

Dette er kanskje den mest smakfulle pasta-reste-oppskriften jeg har laget, og jeg har fått helt dilla på Nduja som smakstilsetning. Om du ikke har rester av pasta, bruker du bare tørket pasta og koker den. Du kan droppe oliven om du ikke har det. Denne kan lages vegetar, men da ville jeg tilsatt litt sriracha eller chiliflakes for å heve smaken.

Ingredients

  • 100 g tørket pasta
  • 1 stk egg
  • 1 dl rømme
  • 1 stk tomat
  • 125 g fersk mozzarella
  • 4 ts nduja

Method

  1. Kok tørket pasta som anvist på pakken, eller bruk restepasta.
  2. Smør en ildfast form med smør.
  3. Sett ovnen på 220 grader.
  4. Bland sammen egg og rømme i en liten bolle og ha i litt pepper, og annet krydder om du ønsker. Hvis du ikke har rømme, kan du bruke fløte eller melk.
  5. Kutt tomat i skiver.
  6. Ha pastaen og eggeblandingen over i den ildfaste formen og ha over tomat, mozzarella, Ndjua og oliven om du har noen i kjøleskapet.
  7. Stek formen i ca 20 minutter, eller til osten på toppen er gylden.
  8. Serveres med godt brød og leskende drikke.

Recipes with similar ingredients

Ostesmørbrød med Nduja og rømmedressing
30 min

Mammapia

Ostesmørbrød med Nduja og rømmedressing

Potetgrateng med nduja og mozzarella
60 min

La Kompott

Potetgrateng med nduja og mozzarella

Spansk Tortilla med tapastilbehør
45 min

Karens Kjøkken

Spansk Tortilla med tapastilbehør

Pasta med kremet tomatsaus
30 min

Mammapia

Pasta med kremet tomatsaus

Pasta carbonara
30 min

Mammapia

Pasta carbonara

Bakt ostekake med blåbær og lemoncurd
250 min

Siljespiser

Bakt ostekake med blåbær og lemoncurd

Toast med eggerøre og tomat
10 min

Mammapia

Toast med eggerøre og tomat

Arancini av gårsdagens risotto
60 min

La Kompott

Arancini av gårsdagens risotto