Vegansk brunost

ingredienser

• 100 g vegansk smør
• 100 g mørk sirup
• 100 g brun farin
• 200 g vegansk kremfløte
• ½ ss vaniljesukker
• 1 ts kardemomme
• 1 ½ ss agar agar

fremsgangsmåte

1. Ha alle ingrediensene i en kasserolle. Visp alt sammen så godt du greier, før du tar på noe varme.
2. Ha aluminiumsfolie i en form som er 15x12x5 cm eller større.
3. Kok opp i mens du rører hele tiden. La det koke i 1 minutt til det tykner.
4. Hell blandingen oppi formen og la den avkjøle seg i 5 minutter på benken.
5. Sett i kjøleskapet og la den stå i minst 2 timer før å stivne. Skjær med ostehøvel og ha det på brødskiva, i en vaffel eller hva nå enn du liker å ha brunost på!