Pasta alla vodka med chorizo

av Karens Kjøkken
Kjøtt
30

porsjoner

2
Pasta alla vodka med chorizo

ingredienser

  • 2 stk gul løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 100 g chorizo
  • 300 g pasta penne
  • 2 ss tomatpuré
  • 3 dl matfløte

fremsgangsmåte

  1. Kok pastavann og kok pasta etter anvisning på pakken
  2. Kutt opp løk, hvitløk og Chorizo i mindre biter, og stek sammen i en panne. Dersom du har andre grønnsaker kan du gjerne tilsette dem også (feks. Sopp, spinat etc)
  3. Tilsett tomatpuré og la steke et par minutter før du tilsetter fløten.
  4. Tilsett 1 dl vodka, hvis du ikke har det liggende kan du ta 1 dl av pastavannet. La putre en liten stund så alkoholen fordamper.
  5. Når pastaen er ferdigkokt heller du av vannet ogblander sausen med pastaen. Ha gjerne oppi litt revet ost og 1ss smør for å gjøre sausen ekstra kremete.
  6. Server pasta alla vodka med chorizo<3

oppskrifter med lignende ingredienser

Butter chicken
45 min

Gode greier

Butter chicken

Langtidsbraisert oksehaleragu med silkemyk rotmospurè
315 min

Mat med smak

Langtidsbraisert oksehaleragu med silkemyk rotmospurè

Ragù alla bolognese
140 min

krydderskapet

Ragù alla bolognese

Tomatsuppe med ostetoast
30 min

Gode greier

Tomatsuppe med ostetoast

Spicy biff stroganoff
90 min

Ida Maries mat

Spicy biff stroganoff

Gulrotsuppe med grillet paprika og mimolettekrem
60 min

La Kompott

Gulrotsuppe med grillet paprika og mimolettekrem

Pasta a la vodka
30 min

Siljespiser

Pasta a la vodka

Pasta express med kremet currysaus
40 min

Siljespiser

Pasta express med kremet currysaus