Kikertmasala med naan

ingredienser

• 2 ½ dl hvetemel
• 2 dl yoghurt naturell
• ½ ts salt
• 1 dl ris
• 175 g tikka masala saus
• 400 g kikerter

fremsgangsmåte

1. Start med å lage naan/lefser. Bland sammen hvetemel, yoghurt naturell og salt i en bolle til du har fått en deig. Del opp deigen i cirka like store deler, og bruk rikelig mel til å kjevle ut hver del til en tynn lefse.
2. Stek lefsene i ei tørr stekepanne på middels varme på begge sider til de har blitt gyldenbrun på begge sider. Oppbevares i et fuktig kjøkkenhåndkle.
3. Kok opp ris etter anvisning på pakken.
4. Varm opp tikka masala saus og kikerter i ei gryte.
5. Server kikert masala over en seng med ris og med naan.
6. Sett bort halvparten av naan/lefser dersom du følger ukemenyen. De skal brukes i en annen middag.