Quesadillas med linser

ingredienser

• 4 stk tortillalefser
• 50 g revet ost
• ½ håndfull ruccola
• ¼ dl seterrømme
• 2 ss taco salsa

fremsgangsmåte

1. Smør over linsefyll på en tortillalefse, topp med ost og en til tortillalefse og stek i en tørr stekepanne på begge sider til den har fått en gyldenbrun farge. Gjenta til det ikke er flere tortillalefser eller linsefyll igjen.
2. Server med ruccola, seterrømme og salsa.