Laksewraps

Ingredients

• 1 stk laksefilet
• ¼ stk agurk
• ½ stk rødløk
• ⅓ pk cherrytomater
• 4 stk potetlomper
• ⅓ pk ruccola
• 50 g fetaost

Method

1. Krydre laksefilet med salt, pepper og chili og stek midt i ovnen på 215 grader i 10-15 min.
2. Kutt opp agurk, rødløk og cherrytomater.
3. Fyll lomper med ruccola, oppkuttede grønnsaker, fetaost og laksefilet.