Kremet tagliatelle med scampi

Ingredients

• 100 g pasta tagliatelle
• 150 g scampi
• 1 fedd hvitløk
• 4 ss olivenolje
• ¼ ts chilikrydder
• 1 dl matfløte
• ½ pk kruspersille
• ½ stk sitron
• ½ ts salt

Method

1. Kok opp pasta tagliatelle i godt saltet vann.
2. Skrell scampi.
3. Finhakk hvitløk og tilsett i ei stekepanne med olivenolje og chilikrydder.
4. Tilsett scampi i stekepannen og stek til den begynner å bli rosa.
5. Tilsett matfløte, kruspersille og sitronsaft, og gi det et lite oppkok. Smak til med salt.
6. Vend pastaen inn i fløtesausen og server.