
Ingredients
- 7 dl havregryn
- 7 dl hvetemel
- 2 ts salt
- 1 ts tørrgjær
- 6 dl vann
Method
- Kjør havregryn i en blender til det har blitt til mel.
- Bland sammen hvetemel, havremel, salt, tørrgjær og kaldt vann i en bolle.
- La deigen stå og heve på kjøkkenbenken over natta.
- Morgenen etter, former du deigen til et rundt brød og lar den ligge og heve på et bakepapir. Forvarm en jerngryte med lokk i stekeovnen på 250 grader i cirka en halvtime.
- Ta forsiktig jerngryta ut av stekeovnen, legg oppi brøddeigen, sett på lokk og stek i stekeovnen på 250 grader i cirka 30 minutter.
- Ta av lokket og stek i cirka 15 minutter til. Avkjøl brødet på rist.
Recipes with similar ingredients

90 min
Mammapia
Vegetarburger med hjemmelaget salsa

40 min
Karens Kjøkken
Hjemmelaget knekkebrød

120 min
Gode greier
Semlor- svenske fastelavensboller
120 min
Jonas Nordahl
Polarbrød med gulrot

35 min
Hedda Bjerkestrand Mjøen
Eltefrie rundstykker

120 min
Gode greier
Pide (tyrkisk brytebrød)

180 min
Gode greier
Ciabatta

300 min
Mathea Bjørndalen