
Ingredients
- 3 stk potet
- ¼ stk agurk
- 1 ss ingefær
- ss vann
- ½ ss eddik 7%
- ¼ ss sukker
- ¼ ts salt
- ¼ ts pepper
- ½ fedd hvitløk
- ¼ stk chili
- 1 ss koriander
- 1 ss hoisinsaus
- 3 stk grillribbe
Method
- Kutt opp poteter i båter, krydre med salt og pepper og stek midt i ovnen på 225 grader i cirka 30-35 minutter.
- Skjær agurken i skiver med en ostehøvel, og finhakk ingefær.
- Bland sammen vann, eddik, sukker, halvparten av den oppkuttede ingefæren og salt og pepper i en bolle. Vend inn agurken, og la stå og marinere i minst 30 minutter.
- Finhakk hvitløk, chili og koriander og tilsett i en bolle sammen med resten av ingefæren. Tilsett hoisinsaus og bland sammen.
- Pensle grillribbe med marinaden og grill eller stek i en stekepanne til kjøttet er gjennomstekt.
- Server kjøttet med båtpoteter og agurksalat.
Recipes with similar ingredients

360 min
Mat med smak
Bao buns med hoisin marinert pulled pork og syltede grønnsaker

40 min
Fattig.student
Biffwok med spicy agurksalat

30 min
Mammapia
Laks med poteter og klassisk agurksalat

40 min
Gode greier
Banh Mi

60 min
Fattig.student
Pannestekt makrell med agurksalat og persilledressing

60 min
Mammapia
Hamburger med fetaostkrem, syltet rødløk og ovnsbakte poteter

60 min
Mammapia
Kålruller med peanøttsaus

120 min
Veganergutta