En syrlig, spicy og kremete koriander-dressing er vel alt du har ønsket deg? Dette smaker helt himmelsk og den kan brukes til alt. Som topping til stekt rød fisk, på burger, i sandwicher, på bakt potet, salater, pasta, pizza eller nyt den med chips;). Justere mengden frisk jalapeños etter hvor spicy du vil ha den.
Ingredients
- 1 stk avokado
- ½ stk sitron
- 3 fedd hvitløk
- 1 ts lønnesirup
- 2 klype maldonsalt
- 1 stk jalapeños
- 3 ss olivenolje
- 4 håndfull koriander
- 2 dl matfløte
- 1 dl vann
Method
- Ha alle ingrediensene i et høyt stort glass, og bruk en stavmikser for å lage en smooth dressing.
- Om du har gresk yoghurt kan du erstatte matfløten med denne om du foretrekker det. Og du kan også erstatte frisk jalapeños med grønn chili, syltet jalapeños eller sriracha.
- Oppbevare dressingen i et rent glass i kjøleskap.
Recipes with similar ingredients
30 min
Mammapia
Gul kyllingsuppe med asparges og squash
30 min
Mammapia
Laks med avokadokrem og ris
60 min
La Kompott
Bakt aubergine med tahini, chevre, pinjekjerner og drue
30 min
Mammapia
Laks med avokadokrem, mango og rød ris
100 min
Fattig.student
Spicy maissuppe med hjemmelaget brød
35 min
Mat med smak
Tagliatelle i kremet sitron og parmesan saus med traktkantarell, spinat og fritert kapers
60 min
Student pluss én
Ovnsbakt torsk med parmesanlokk, potetmos og ndujasaus
90 min
Mammapia