Tacosuppe

Name: Tacosuppe
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 stk rødløk; 0.5 pk tacokrydder; 400 g hakkede tomater; 0.5 pk kidneybønner; 5 dl vann; 0.5 stk lime; 0.25 pk fetaost; 0.5 stk avokado; 0.5 pk tortillachips

av Fattig.student

porsjoner

ingredienser

½ stk rødløk
½ pk tacokrydder
400 g hakkede tomater
½ pk kidneybønner
5 dl vann
½ stk lime
¼ pk fetaost
½ stk avokado
½ pk tortillachips

fremsgangsmåte

Kutt opp rødløk i biter og la det surre i en gryte på middels varme til løken har blitt blank.
Tilsett tacokrydder sammen med løken og la det surre i et lite minutt.
Tilsett hakkede tomater, kidneybønner og vann og la det koke i 10 min.
Mos suppen med stavmikser. Smak til suppen med saften av en halv lime.
Topp suppen med most avokado, fetaost og tortillachips.