Anbefaler denne marinaden på det varmaste - uavhengig av om kjøttet ditt skal på grillen, i ovnen eller på steikepanna. Dropp det ferdigmarinerte greiene i butikken, og finn fram morteren eller ein bolle. Me marinerte nakkekoteletter til 20 i stil og 10/10.
ingredienser
- 800 g nakkekotelett
- 3 stk sitrongress
- 6 fedd hvitløk, finhakket
- 6 ss limejuice
- 4 ss fiskesaus
- 2 ss soyasaus
- 4 ss brunt sukker
- 3 ss rapsolje
fremsgangsmåte
- Start med å banke stilkene med sitrongress med baksiden av kniven, dette er for å slippe ut aromaene. Grovhakk og putt i en bolle. Miks resten ingrediensene sammen i en bolle til alt sukkeret har blitt løst opp.
- Putt kotelettene i en stor ziplock-pose og hell marinaden oppi. Marineres over natten eller noen timer før.
- Sleng kotelettene på grillen eller stek på middels til høy varme før servering.
oppskrifter med lignende ingredienser
60 min
fysen på
Vietnamesiske risnudler med sitrongressmarinert svin
60 min
Mat med smak
Kylling Satay grillspyd med «smashed» agurksalat
40 min
Mat med smak
"Xian long bao" Dumpling suppe
70 min
Mat med smak
Ramen med biff tataki og soyamarinerte egg
10 min
fysen på
Digg peanøttdressing til salat
120 min
fysen på
Vårruller av rispapir
30 min
Elinoos
Rød karri a la Noos
40 min
Mat med smak