Rask bakt potet

Name: Rask bakt potet
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 stk stor potet; 2 ss smør; 1 ts grillkrydder med tare fra lofoten; 1 håndfull revet ost; 0.5 boks mais

av Mammapia

porsjoner

Denne bakte poteten tar en snarvei til din middagstallerken. Du kan i prinsippet ha på hva du vil, og det inviterer til å tømme kjøleskapet for masse godt som potensielt bør bli spist opp. Ost, mais, fetaost, skinke, stekt kylling, kryddersmør – Ha oppi det du liker!

ingredienser

1 stk stor potet
2 ss smør
1 ts grillkrydder med tare fra lofoten
1 håndfull revet ost
½ boks mais

fremsgangsmåte

Sett frem smør.
Forvarm ovnen til 225 grader.
Del poteten i to og stikk hull med en gaffel. Ha på litt olivenolje og krydre med grillkrydder.
Om du har aluminiumsfolie kan du dekke til poteten med folie. Stek poteten i 40 minutter.
I en liten skål blander du sammen romtemperert smør og grillkrydder.
Ta poteten ut av ovnen og forsikre deg om at den er myk inni. Skjær et snitt ned i poteten i kryss og åpne den opp så du kan ha i fyll.
Ha i kryddersmør, ost og mais. Om du har flere ting du kan toppe den med, er det bare å ha på hva du ønsker.