
ingredienser
- 1 stk søt spisspaprika
- 2 fedd hvitløk
- 1 ss olivenolje
- 90 g pasta gigli
- 1 stk selleristang
- ¼ stk rødløk
- 1 dl havremelk
- ¼ stk sitron
- 2 ss næringsgjær
- 70 g cherrytomater
- ½ ts sriracha
fremsgangsmåte
- Del paprika i to og rens for frø. Legg de med skallet opp i en ildfast form. Legg ved hvitløksfedd og ha over olivenolje. Bak i oven på 220 grader i 20 min.
- Kok pasta etter anvisning på pakken.
- Når paprikaen er bakt, fjerner du skallet enkelt ved å dra forsiktig i skallet fra den ene enden. Ha paprikaen, hvitløken sammen med oljen i en blender eller food prosessor.
- Tilsett stangselleri, rødløk, havremelk, saften av sitron, næringsgjær og sriracha. Kjør blandingen til den blir helt smooth.
- Bland pasta og saus sammen og krydre med salt og pepper. Kutt tomat i biter og ha over. Server straks.
oppskrifter med lignende ingredienser

240 min
Mammapia
Pesto pasta med olivenbrød

15 min
Mammapia
Kickstart-salat

30 min
Mammapia
Kremet kylling med paprika og potet

20 min
Mammapia
Vegansk Bruschetta

50 min
Fattig.student
Focaccia sandwich med halloumi

60 min
Mammapia
Bakt blomkål med syrlig kokossaus

30 min
Gode greier
Hummus og sitron- og honningbakte gulrøtter med spisskummen og dill

90 min
Mammapia