Frisk og enkel ertesalat

ingredienser

• 100 g frosne erter
• ½ håndfull stilker fersk mint
• ½ håndfull kruspersille
• ⅒ stk sitron
• ½ håndfull ristede frø

fremsgangsmåte

1. Hakk urtene i små biter og bland med ertene i en skål. Når du er klar til å servere klemmer du sitronbåten over ertene, blander med skje før du strør frøene over til slutt. That’s it. Nyt som tilbehør til høstmiddag, julemiddag, eller bare med skje rett fra skålen.