Chorizo- og bønnetaco

av Fattig.student
Kjøtt
30

porsjoner

1
Chorizo- og bønnetaco

ingredienser

  • 1 fedd hvitløk
  • 1 stk avokado
  • ¼ stk lime
  • ½ stk mango
  • ½ stk rødløk
  • 40 g chorizo
  • 200 g kidneybønner
  • 4 stk potetlomper
  • 40 g ruccola
  • 50 g fetaost

fremsgangsmåte

  1. Finhakk hvitløk, og tilsett i en bolle med avokado. Mos det hele sammen og smak til med salt, pepper og limesaft.
  2. Kutt opp mango og rødløk i terninger.
  3. Kutt opp chorizo i terninger, og varm opp i en stekepanne sammen med kidneybønner.
  4. Fyll potetlomper med ruccola, mango og rødløk, chorizo og kidneybønner, guacamole og fetaost.

oppskrifter med lignende ingredienser

Lompequesadillas med bønner og fetaost
20 min

Fattig.student

Lompequesadillas med bønner og fetaost

Avokoadokremet pasta
30 min

Maria Thompson

Avokoadokremet pasta

Crispy falafel i salatwraps
40 min

Fattig.student

Crispy falafel i salatwraps

Vegansk taco
30 min

Fattig.student

Vegansk taco

Taco med ananas og sei
20 min

Fattig.student

Taco med ananas og sei

Torsketaco med guacamole og nektarinsalsa
30 min

Fattig.student

Torsketaco med guacamole og nektarinsalsa

Vegetarnachos
30 min

Fattig.student

Vegetarnachos

Bønnetaco
20 min

Fattig.student

Bønnetaco