Banoffee pie

Name: Banoffee pie
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 350 g digestive kjeks; 200 g smør; 5 dl kremfløte; 300 g kondensert melk; 4 stk banan; 1 ts vaniljesukker; 100 g bringebær

av Spoonavocadosalt

porsjoner

Denne er en stor favoritt blant familien min. Veldig rask å bake og viktigst av alt: familien din vil elske det også! Det er det viktig at du bruker søtet kondensert melk & ikke vanlig karamellsaus.

ingredienser

350 g digestive kjeks
200 g smør
5 dl kremfløte
300 g kondensert melk
4 stk banan
1 ts vaniljesukker
100 g bringebær

fremsgangsmåte

Knus kjeksen til fine smuler i en hurtigmikser. Bland smelt smør sammen med smulene, og trykk massen godt ut i bunnen av formen. Avkjøl.
Pisk fløten til myk krem & la det stå i kjøleskapet.
Fordel karamellisert melk over paiformen med hjelp av en spiseskje.
Del bananene på langs eller skjær dem i skiver og legg bananbitene utover paien.
Dekk med pisket krem og pynt med kakao og revet sjokolade eller bringebær & små klatt karamellisert melk (dulce de leche). Klar for servering!