Bang Bang kyllingspyd

Name: Bang Bang kyllingspyd
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g kylling lårfilet; 1 ss olje; 0.5 ts paprikakrydder; 0.5 ts hvitløkspulver; 0.25 ts chilipulver; 0.25 ts salt; 0.5 ts grovmalt pepper; 2 ss sweet chili saus; 4 ss majones; 1 ss sriracha

av Gode greier

Servings

Supergode kyllingspyd glasert med en kjempegod saus som gjør kyllingen supersaftig! Server med f.eks kokt ris og en frisk salat så har du en skikkelig god sommermiddag!

Ingredients

500 g kylling lårfilet
1 ss olje
½ ts paprikakrydder
½ ts hvitløkspulver
¼ ts chilipulver
¼ ts salt
½ ts grovmalt pepper

Bang Bang saus:

2 ss sweet chili saus
4 ss majones
1 ss sriracha

Method

Bland alle ingrediensene til marinaden. Vend inn kyllingen, og tre den på spyd. La marinere i ca 30 minutter hvis du har tid.
Rør sammen alle ingrediensene til Bang Bang sausen i en skål. Sett til side omtrent halvparten i en egen skål til servering.
Sett ovnen på 230 C med grill element. Pensle kyllingspydene med litt av bang bang sausen og stek i øverste delen av ovnen i 5-6 min. Snu så spydene og pensle med litt mer av sausen før du steker videre i 5-6 minutter til, til de er gylne.
Server med ekstra bang bang saus og et dryss hakket koriander!